じねんじょ(自然薯) 茨城県笠間市の【笠間自然薯研究会】
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笠間自然薯研究会の規格
 

我々、笠間自然薯研究会では、お客様からの高い評価と信頼を頂くために独自の基準を定めています。

第1項(規格)

1.栽培自然薯特有の形状をし、長さ75cm以上、重さ400g以上であること

2.皮に黒変が少ないこと
   ・首の部分概ね20cmを除く部分の黒変が1/5以下である

3.赤や緑の染みがないか少ないこと

4.先端をカットしたもの、足指のように変形したもの、Uターンしているもの等でないこと

5.カット販売は、カット部の口径が2cm以上であること、皮の黒変や染みの部分が1/5以下であること

第2項(規格外)

第1項に該当しない自然薯は、規格外とする。

第3項(販売価格)

 1.第1項による販売価格は、当面、原則として1kg当たり3,000円とする。
  2.規格外の自然薯は、特別に契約するものの外、販売の際、規格外であることや価格の設定について、顧客に対して充分に説明して販売する。

第4項(検査)
笠間自然薯研究会の名前を以て行う出荷・出店などの販売に際しては、原則として第1項に基づく検査を行う。

 

 
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